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13 recettes
Des boules énergétiques sans cuisson, à base de dattes, noisettes et cacao — le goûter gourmand à préparer en une fois pour toute la semaine.
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Des fèves de soja vapeur, encore dans leur cosse, relevées d'un mélange sel-piment et d'un filet d'huile de sésame — le grignotage japonais qu'on décosse à la main entre deux gorgées de thé.
Des cookies moelleux au centre et croustillants sur les bords, à l'avoine et aux pépites de chocolat noir — le goûter gourmand à préparer en une fournée pour toute la semaine.
Du yaourt grec épais nappé de miel et de noix concassées — le goûter grec traditionnel, prêt en trois minutes sans cuisson.
Des roulés de tortilla de blé garnis de houmous et de bâtonnets de légumes croquants — le goûter salé à emporter, sans cuisson.
Des muffins moelleux à la banane bien mûre et aux noix concassées, cuits au four en vingt minutes — le goûter qui utilise les bananes trop mûres plutôt que de les jeter.
Une compote de pommes fondante, parfumée à la cannelle et sans sucre ajouté — le goûter simple à préparer en avance pour toute la semaine.
Un mélange de noix, fruits secs et pépites de chocolat noir à composer soi-même — le trail mix qu'on emporte en randonnée ou qu'on grignote au bureau, sans cuisson et prêt en cinq minutes.
Une tartine fraîche de fromage frais, concombre croquant et menthe ciselée — le goûter salé et léger des après-midis d'été, prêt en cinq minutes.
Des feuilles de chou kale débarrassées de leur côte centrale, badigeonnées d'huile d'olive et cuites au four jusqu'à devenir fines et craquantes — l'en-cas croustillant qui remplace les chips industrielles.
De fines rondelles de pomme séchées au four et parfumées à la cannelle — un goûter croquant et sans sucre ajouté, facile à emporter.
Des barres énergétiques maison sans cuisson, à base de dattes et d'amandes — le goûter pratique à emporter, sans sucre ajouté ni additif.
Des boules de riz vinaigré moulées à la main, fourrées au thon mayonnaise et enveloppées d'une feuille de nori — l'en-cas japonais compact qui se transporte facilement et se mange froid.
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Boules d'énergie cacao et noisette
Edamame épicés
Bowl de yaourt grec, miel et noix
Roulés de tortilla au houmous et légumes croquants
Compote pomme-cannelle maison
