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L'équipe Repasly partage ses conseils pour planifier ses repas sans effort, manger mieux et gaspiller moins.
Dix gâteaux qui voyagent bien, se coupent en parts nettes et se conservent sans glaçage fragile — du cake au citron au quatre-quarts en passant par les financiers.
La technique pour un chou-fleur rôti au four bien doré et croustillant sur les bords, fondant à cœur, avec les repères de température et de temps qui font la différence.
Sept variantes autour du chou-fleur rôti au four : curry-coco, façon steak entier, chapelure-parmesan, sauce piquante, tahini-citron et plus encore.
Dix versions de chou frit pour ne jamais s'en lasser : au bacon, à l'asiatique, épicé, au chou rouge ou gratiné — de quoi varier chaque semaine.
La méthode pour un chou frit à la poêle tendre à cœur et légèrement caramélisé sur les bords, prêt en moins de 20 minutes avec trois ingrédients de base.
Dix façons concrètes de réutiliser un reste de poulet rôti : soupe avec la carcasse, gratin, salade César, quesadillas et plus encore.
Une parmigiana d'aubergines rôties au four plutôt que frites : moins d'huile, une texture tout aussi fondante et un gratin bien doré sur le dessus.
Penne, macaronis, fusilli ou spaghettis : 15 idées classées par forme de pâte et par type de sauce pour ne plus jamais jeter un reste de pâtes.
Un reste de spaghettis au frigo ? Dix façons concrètes de le transformer en un nouveau plat, de la frittata au gratin en passant par la poêlée croustillante.
